Insectes VS. Viande
Très riches en protéines, en vitamines et en minéraux, l’élevage d’insectes ne nécessite qu’une faible surface au sol. Voici un tableau...
Les insectes sont-ils nourrissants?
L’entomophagie est un choix que font déjà 2,5 milliard de personnes dans le monde. Mais ce choix n’est pas simplement du au goût des...